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鸡蛋炒辣椒

鸡蛋炒辣椒的做法

2张图片

“主要食材是鸡蛋和辣椒，主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。家常菜。”

食材明细

主料

辣椒，鸡蛋。 4个

辅料

.葱花 1颗

调料

盐适量
鸡精适量
十三香 适量
葱花适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒辣椒的做法步骤

1
4个公鸡蛋打碎放在容器里。
2
从市场里买的辣椒用清水洗一下。
3
注意注意！带上一次性手套，用手掰辣椒，如图。
4
油热后把掰好的辣椒，放入锅中煎熟。
5
然后把煎好的辣椒出锅，锅里还有很多油，然后放入鸡蛋煎熟，如果锅里的油少了，再往锅里添少许的豆油。
6
鸡蛋煎好后，把煎好的辣椒放入锅中，一起跟鸡蛋搅拌。
7
最后加入，盐，葱花，鸡精，13香，最后搅拌一下，出锅。

小窍门

一定要先把辣椒煎好后再去煎鸡蛋，这样的辣椒非常好吃^O^/相信我一次。

来自美食天下东北菜0453 的作品

使用的厨具：炒锅

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