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鲜甜美味的茭白炒肉

边打工边做饭

鲜甜美味的茭白炒肉的做法

1张图片

“小时候在家，妈妈炒的茭白炒肉超级好吃，看到超市有卖茭白就买来试一试！”

食材明细

主料

茭白 200g

辅料

五花肉 50g

调料

橄榄油 10ml
盐 1匙
糖 2匙
酱油 20ml
料酒 20ml

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茭白炒肉的做法步骤

1
茭白切成小块。
2
五花肉切成小块。
3
锅中倒入一点点油润锅即可，然后倒入五花肉，倒入盐、糖、酱油，翻炒到这种程度就可以了。
4
锅中放入茭白翻炒。
5
再加点酱油继续翻炒。
6
大概翻炒2分钟后，加入水煮一会，让茭白更加入味。
7
尝尝味道就可以出锅啦～

小窍门

第一次做的话记得调味料少量多次添加，觉得没味道就用水多煮一会，之后再大火收汁。

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使用的厨具：炒锅

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