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爆炒鱿鱼须

芊芊美食记WQ
爆炒鱿鱼须的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鱿鱼丝 400克
  • 洋葱 一个
  • 青红辣椒 各适量
  • 姜 适量
辅料
调料

爆炒鱿鱼须的做法步骤

  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：2
    2
    起锅烧水。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：3
    3
    水开后，下入鱿鱼须，焯水一分钟。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：4
    4
    洋葱切成大片，辣椒也切成滚刀块，姜切成丝。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：5
    5
    起锅烧热，加油。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：6
    6
    下入洋葱、辣椒、姜。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：7
    7
    加盐翻炒均匀。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：8
    8
    加入鱿鱼丝。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：9
    9
    加半勺豆瓣酱，翻炒均匀。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：10
    10
    加入烧烤料，翻炒均匀。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：11
    11
    加入蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：12
    12
    最后加入米酒，翻炒均匀。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：13
    13
    起锅装盘。
  • 爆炒鱿鱼须的做法步骤：14
    14
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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