客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

樱桃肉

荧姳
樱桃肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 500克
辅料
配料

樱桃肉的做法步骤

  • 樱桃肉的做法步骤：1
    1
    带皮五花肉500克，猪肉切成一寸见方小块
  • 樱桃肉的做法步骤：2
    2
    从皮向下切成四块（不能切断），成樱桃状
  • 樱桃肉的做法步骤：3
    3
    五花肉放入煮锅中，加入足够冷水，大火烧至断生
  • 樱桃肉的做法步骤：4
    4
    红曲粉放入碗中，用适量热水浸泡，备用；热锅凉油加入葱、姜、酱油、红糖、大料、料酒煸炒，加入清水、胡椒粉、香油，大火烧开后撇净浮沫,放入飞好水的肉，加入少许备用的红曲粉，烧至1小时烂熟，加盐调味收汁
  • 樱桃肉的做法步骤：5
    5
    码放盘中，将剩余汤汁在火上靠成浓汁浇在肉上
  • 樱桃肉的做法步骤：6
    6
    周围用樱桃装饰即可
来自 美食天下 荧姳 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

樱桃肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 私房菜

热门专题

更多
关东煮 三明治 咖喱牛肉饭 油泼辣子 黑芝麻馒头 菠菜戚风蛋糕 香辣水煮鱼 棋格饼干 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 煎鸡蛋 花式馒头 葱香蛋炒饭 怪味花生 蒜香木耳菜 紫薯豆浆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹