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黄瓜炒肉独家

蓝雨阳光780913

黄瓜炒肉的做法

2张图片

“清香美味，高维生素的家常菜。”

食材明细

主料

黄瓜 300g
瘦肉片 100g

辅料

豆瓣酱 1勺
红薯粉 1勺

调料

盐适量
姜丝 1勺
花生油 3勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

黄瓜炒肉的做法步骤

1
黄瓜去掉皮洗净。
2
把黄瓜切成片备用。
3
瘦肉切成片。
4
先把豆瓣酱和瘦肉拌匀，再放入红薯粉抓匀。
5
油热以后，放入姜丝爆炒出姜味。
6
再放入肉片翻炒。
7
把瘦肉片翻炒散。
8
放入黄瓜片翻炒。
9
让黄瓜片和瘦肉混炒均匀。
10
加入盐调味翻炒均匀。
11
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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