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清炒南瓜苗

清炒南瓜苗的做法

1张图片

“南瓜苗已经过季了，南瓜早就摘了。这是蛮久前的菜了，今年老人也不知道种了多少南瓜，老是有南瓜苗吃，不得不各种吃法，还好我喜欢南瓜苗。”

食材明细

主料

南瓜苗 适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒南瓜苗的做法步骤

1
南瓜苗撕去外面的皮，只要嫩的，嫩的轻轻一折就断，这种才好吃。
2
备点蒜。
3
热锅下油放入蒜爆香。
4
倒入南瓜苗翻炒。
5
基本熟时加盐炒匀。
6
全部变色后加点生抽炒匀即可关火。
7
很好吃，明年再见了。

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使用的厨具：炒锅

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