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孜然土豆片的做法

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加了自制烧烤料的孜然土豆片,口感更丰富😊~

食材明细

主料
辅料
调料

孜然土豆片的做法步骤

  • 孜然土豆片的做法步骤:1
    1
    1个土豆去皮切薄片,洗净沥干。
  • 孜然土豆片的做法步骤:2
    2
    1个洋葱切细丝。
  • 孜然土豆片的做法步骤:3
    3
    自制烧烤料:花生仁、核桃仁、白杏仁、白芝麻、盐、糖、辣椒面、孜然、十三香、小茴香各1勺,充分搅拌均匀(这里是用料理机打碎搅拌均匀的)。
  • 孜然土豆片的做法步骤:4
    4
    起锅热油(油稍多点),放入土豆片翻炒一会。
  • 孜然土豆片的做法步骤:5
    5
    放入洋葱丝翻炒均匀。
  • 孜然土豆片的做法步骤:6
    6
    加2勺孜然粉、1勺盐、1勺辣椒面、2勺自制烧烤料(根据个人口味调整用料和用量)。
  • 孜然土豆片的做法步骤:7
    7
    充分翻炒均匀即可。
  • 孜然土豆片的做法步骤:8
    8
    撒上芝麻和香葱,很下饭噢😊~

小窍门

根据个人口味调整用料和用量!
来自 美食天下 花开无尘🌸 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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