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孜然土豆片

加菲猫私厨

孜然土豆片的做法

1张图片

“加了自制烧烤料的孜然土豆片，口感更丰富😊~”

食材明细

主料

土豆 1个
洋葱 1个

辅料

小葱 1根

调料

孜然 2勺
盐 1勺
辣椒面 1勺
自制烧烤料 2勺

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然土豆片的做法步骤

1
1个土豆去皮切薄片，洗净沥干。
2
1个洋葱切细丝。
3
自制烧烤料：花生仁、核桃仁、白杏仁、白芝麻、盐、糖、辣椒面、孜然、十三香、小茴香各1勺，充分搅拌均匀（这里是用料理机打碎搅拌均匀的）。
4
起锅热油（油稍多点），放入土豆片翻炒一会。
5
放入洋葱丝翻炒均匀。
6
加2勺孜然粉、1勺盐、1勺辣椒面、2勺自制烧烤料（根据个人口味调整用料和用量）。
7
充分翻炒均匀即可。
8
撒上芝麻和香葱，很下饭噢😊~

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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