菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

香菇土豆蒸鸡腿首发

香菇土豆蒸鸡腿的做法

7张图片

“鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿，
用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。
用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。”

食材明细

主料

鸡腿 2个
土豆 1个
干香菇 5朵
酱油 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
盐少许
生粉半勺
黑胡椒粉 少许
葱花少许

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香菇土豆蒸鸡腿的做法步骤

1
用料：鸡腿2个，土豆1个，干香菇5朵，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。
2
香菇用清水浸泡至涨发后洗净，备用。
3
鸡腿拆骨切成小块。
4
加入各调味料。
5
抓匀，腌制十分钟。
6
土豆洗净去皮，切小丁，摆入盘底。
7
香菇切片围边。
8
放上腌制好的肉块。
9
放入电饭煲中蒸30分钟。
10
出锅。
11
撒上葱花。

小窍门

各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜