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木耳拌黄瓜独家

木耳拌黄瓜的做法

1张图片

“酸甜爽口，简单快捷。”

食材明细

主料

木耳 100g

辅料

黄瓜 1个

调料

盐适量
蒜蓉适量
白糖少许
味精少许
生抽适量
陈醋适量
花椒油 少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳拌黄瓜的做法步骤

1
将泡发的木耳洗净，撕成小块，放开水锅中焯30秒，捞出冲凉。
2
黄瓜洗净，切去头尾，拍破切成小段。
3
将黄瓜和木耳放入盆中。
4
放入蒜蓉。
5
放适量盐和少许白糖。
6
少许味精。
7
适量生抽。
8
适量陈醋。
9
少许花椒油。
10
搅拌均匀即可。
11
成品。

小窍门

1.木耳要提前用冷水泡发，淘洗干净，轻焯即可。
2.少许白糖会使口感更加鲜美。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：其他、煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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