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香芋蒸排骨独家

香芋蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

芋头适量
排骨适量

辅料

姜末适量
葱花适量

调料

食用油 少许
盐适量
黄酒适量
胡椒粉 适量
生抽适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

香芋蒸排骨的做法步骤

1
芋头去皮切小块铺在深盘里。
2
排骨用清水浸泡一会儿，洗净沥干备用。
3
姜末备用。
4
热锅入油，放入姜末煸香。
5
放入排骨炒至金黄色，加入适量黄酒焖三分钟去腥增香。
6
把排骨铺在芋头上，汤汁淋上，加入适量盐，生抽，胡椒粉均匀淋入。
7
把芋头放入电压力锅内，隔水蒸按肉类键操作。
8
时间到，香喷喷的香芋排骨已好，撒上葱花即可。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

香芋粉糯，排骨酥香，非常的美味！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜

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