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白萝卜炖羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

白萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切大块,用冷水浸泡出血水。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:2
    2
    白萝卜洗净削皮,滚刀切块。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切片。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:4
    4
    香菜洗净切段。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:5
    5
    羊肉放入冷水锅中,加入姜片、料酒烧开,煮出浮沫。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:6
    6
    用温水洗净浮沫,放入电压力锅。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:7
    7
    放入萝卜,加入葱段、姜片、花椒、香叶、陈皮、小茴香、料酒、盐,倒入热水。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:8
    8
    炖制45分钟,捡出葱段、姜片和调料包。
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤:9
    9
    加入香菜段和胡椒粉。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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