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三色蒸蛋

曦雅妈妈美食
三色蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

三色蒸蛋的做法步骤

  • 三色蒸蛋的做法步骤：1
    1
    原图料
  • 三色蒸蛋的做法步骤：2
    2
    皮蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油，盐
  • 三色蒸蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋清和蛋黄分别打散
  • 三色蒸蛋的做法步骤：4
    4
    除蛋清蛋黄外其他食材放入容器，倒入鸡蛋清，盖上保鲜膜戳上均匀小洞
  • 三色蒸蛋的做法步骤：5
    5
    锅蒸10分钟。拿出来。
  • 三色蒸蛋的做法步骤：6
    6
    蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。
  • 三色蒸蛋的做法步骤：7
    7
    拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。
  • 三色蒸蛋的做法步骤：8
    8
    呵呵~蒸的很好。
  • 三色蒸蛋的做法步骤：9
    9
    我切的不好看，好难看
  • 三色蒸蛋的做法步骤：10
    10
    太大块了。就改小块了。
来自 美食天下 曦雅妈妈美食 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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