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家常回锅肉的做法

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回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。

食材明细

主料
辅料
调料

家常回锅肉的做法步骤

  • 家常回锅肉的做法步骤:1
    1
    五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。
  • 家常回锅肉的做法步骤:2
    2
    捞出放凉。
  • 家常回锅肉的做法步骤:3
    3
    准备几根蒜苗。
  • 家常回锅肉的做法步骤:4
    4
    五花肉切片。
  • 家常回锅肉的做法步骤:5
    5
    锅中加入少许油润锅倒入五花肉煸炒。
  • 家常回锅肉的做法步骤:6
    6
    煸炒微黄。
  • 家常回锅肉的做法步骤:7
    7
    加入豆瓣酱。
  • 家常回锅肉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀加入生抽。
  • 家常回锅肉的做法步骤:9
    9
    倒入蒜苗翻炒。
  • 家常回锅肉的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀加入少许鸡精。
  • 家常回锅肉的做法步骤:11
    11
    装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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