“排骨营养价值非常的高，骨头上的肉肥瘦相间，还带有骨香味，吃起来非常的美味。
做法非常多样，可以炖着吃，红烧着吃也可以炸着吃。很多人觉得清炖排骨营养价值最高了，其实不管怎样做，排骨的营养价值都是非常高的。
要说最好吃的做法，那应该就是香酥排骨了。
今天就给大家分享一个小妙招，非常的简单，在家就可以做出香酥肉嫩的油炸排骨了。接下来给大家分享一下具体的做法吧。”

主料

• 排骨 400g

辅料

• 红薯粉 2勺（可放一半面粉）

调料

• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 小米椒或辣椒粉 2个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量（可不放）