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西红柿炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 西红柿炒蛋的做法步骤:1
    1
    准确食材,和番茄酱。番茄🍅削皮,或者开水烫后撕皮切片。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:2
    2
    热油锅里下蛋液,不用等完全凝固。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:3
    3
    用铲子这样划散。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:4
    4
    稍微翻炒下,盛出来备用。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:5
    5
    另起油锅下番茄🍅炒软(我家女儿不喜欢吃硬的)。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:6
    6
    趁机加入番茄酱,炒均匀。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:7
    7
    下鸡蛋,略微翻炒均匀。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:8
    8
    加盐🧂调味,关火。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:9
    9
    装盘后,撒熟黑芝麻和葱花,可以享用了😋酸甜咸味。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:10
    10
    今日午餐。

小窍门

1,切食材时,一手拿西红柿,一手拿小刀,对着盘子削,汁水都流在盘子里,炒时一起下锅,比加清水有味道,还不用洗粘板,懒人可用😊
2,没有番茄酱,可加少量白糖,淋几滴白醋。
3,鸡蛋及时划散,不然摊成鸡蛋饼了。
来自 美食天下 智乐小量 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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