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琥珀核桃的做法

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食材明细

主料
辅料

琥珀核桃的做法步骤

  • 琥珀核桃的做法步骤:1
    1
    锅中加水倒入核桃仁加入一勺食用碱。
  • 琥珀核桃的做法步骤:2
    2
    开火煮沸2-3分钟左右,去除核桃表皮的涩味,捞出多清洗几遍备用。
  • 琥珀核桃的做法步骤:3
    3
    锅中加入一小碗清水,一小碗白糖。
  • 琥珀核桃的做法步骤:4
    4
    煮至冒小泡泡。
  • 琥珀核桃的做法步骤:5
    5
    倒入核桃仁翻炒均匀。
  • 琥珀核桃的做法步骤:6
    6
    裹上糖浆盛出备用。
  • 琥珀核桃的做法步骤:7
    7
    锅中加入食用油。
  • 琥珀核桃的做法步骤:8
    8
    倒入裹上糖浆的核桃仁炸制。
  • 琥珀核桃的做法步骤:9
    9
    炸制浮起来了。
  • 琥珀核桃的做法步骤:10
    10
    捞出沥干油,撒上白芝麻即可。
  • 琥珀核桃的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 琥珀核桃的做法步骤:12
    12
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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