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芥兰炒肉片的做法

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芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味!

食材明细

主料
辅料
调料

芥兰炒肉片的做法步骤

  • 芥兰炒肉片的做法步骤:1
    1
    里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:2
    2
    芥兰去皮清洗,小葱洗净。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:3
    3
    芥兰切片,小葱切段。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅中另放油,放入芥兰炒熟。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:6
    6
    合入炒好的肉片和葱段。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:7
    7
    加盐调味炒匀。
  • 芥兰炒肉片的做法步骤:8
    8
    芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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