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培根蔬菜卷

培根蔬菜卷的做法

1张图片

“最近很喜欢吃培根，煎得酥酥的吃，很香。其实这个东东还有其他的吃法，比如今天介绍给大家的培根蔬菜卷，操作简单，搭配多样。可以根据自己的食材，搭配出不同的蔬菜卷，绿色健康。”

食材明细

主料

培根一袋

辅料

食用油 适量
黑胡椒 适量
牙签适量

配料

青椒一个
洋葱一个
鸡蛋两个
金针菇 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

培根蔬菜卷的做法步骤

1
原料很简单，青椒，洋葱，培根，金针菇还有两个鸡蛋。也可以换成其他的，喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。
2
青椒、洋葱切丝，金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼，晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。
3
取出一片培根，在上面放上切好的食材，然后卷成卷，中间用牙签穿住。
4
卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片，中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。
5
平底锅烧热，加少许油，因为培根上面也有肥肉，所以不必太多。油开后改小火，将培根卷放入煎熟，基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。
6
最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的，所以就不需要加盐的。当然口重的话，也可以撒些盐面。来个特写，是不是很诱人那？

来自美食天下想飞的CAT 的作品

使用的厨具：平底锅

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