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粉丝蒸鸡腿首发

粉丝蒸鸡腿的做法

7张图片

“不可一日无肉，然而肉肉已经吃到厌倦。
换点花样，蒸个鸡腿来吃，
粉丝蒸鸡腿，鲜嫩多汁。。。”

食材明细

主料

鸡腿 2只
粉丝 1把
酱油 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 适量

辅料

葱姜蒜 适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

粉丝蒸鸡腿的做法步骤

1
用料：鸡腿2只，粉丝1把，酱油2勺，蚝油1勺，黑胡椒适量，葱姜蒜适量。
2
鸡腿洗干净，正面划2刀，反面纵向剖开。
3
加入葱姜蒜、蚝油、酱油、黑胡椒。
4
抓匀腌制1个小时以上。
5
粉丝用清水泡软。
6
盘中放上粉丝、鸡腿，淋入腌制鸡腿的酱汁。
7
放入电饭煲蒸屉中。
8
盖上盖子，启动蒸煮功能，默认时间30分钟。
9
蒸煮结束，出锅。
10
撒上少许葱花。

小窍门

调味料可随意调整。
若鸡腿较大，可适当延长蒸制时间。

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使用的厨具：电饭煲

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