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自制纳豆效果佳的做法

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纳豆的营养丰富,含有很多人体所需物质,纳豆中的纤维素、活性酶等成份具有健脾消食的功效,且可调节肠道菌群的微生态平衡,亦有不宜食用的人群。因为喜欢吃纳豆,我每周做一次纳豆。

食材明细

主料
辅料
调料

自制纳豆的做法步骤

  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:1
    1
    将黄豆捡出杂质,反复洗净浸泡一夜。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:2
    2
    倒出水份,少留一点水。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:3
    3
    放入高压锅中隔水蒸20分钟。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:4
    4
    蒸好的黄豆取出晾至30度,加入纳豆菌拌至均匀。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:5
    5
    放入纳豆内胆中(需开水反烫消毒杀菌)。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:6
    6
    连按电源,选纳豆功键工作18个小时。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:7
    7
    这是纳豆做好的当时拍照的。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:8
    8
    当时拍照的第二张拉丝效果非常不错。
  • 自制纳豆效果佳的做法步骤:9
    9
    放冰箱冷藏随吃随取,这是第二早上拍的,拉丝效果非常好!这是左手拍照,右手造型。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:酸奶机、高压锅
所属分类: 小菜  

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