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麻团

匆匆岁月927

麻团的做法

1张图片

“炸麻团”

食材明细

主料

糯米粉 300g

辅料

糖适量
白芝麻 适量

调料

菜籽油 适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

麻团的做法步骤

1
准备糯米粉，糖，白芝麻。
2
烧开水将白糖溶化，晾温热时倒入糯米粉，搅拌和匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜，醒发半小时。
3
揉小团，滚上芝麻，可用手适当按压，避免油炸时脱落。
4
芝麻油加油，油温不需过高，油炸时可适应按压，麻团会膨胀的更大。
5
小火慢炸。
6
香甜可口麻团。

来自美食天下匆匆岁月927 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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