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糖醋鲅鱼段的做法

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食材明细

主料
调料

糖醋鲅鱼段的做法步骤

  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤:1
    1
    洗净的鲅鱼收拾干净,用盐和五香粉料酒腌制二小时。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤:2
    2
    锅中热油加入鲅鱼煎制。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤:3
    3
    二面定型即可,加入红椒段蒜瓣姜。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤:4
    4
    加料酒+老抽+糖+醋适量,不用加盐,大火烧开小火慢炖。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤:5
    5
    汤汁浓稠关火即可。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤:6
    6
    成品图。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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