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孜然炸香菇

孜然炸香菇的做法

1张图片

“鲜香孜然，解馋烧烤味。”

食材明细

主料

香菇 500g

辅料

淀粉 200g

调料

盐 1勺
食用油 500ml
味精 1勺
花椒 1勺
孜然 1勺
辣椒面 1勺

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

孜然炸香菇的做法步骤

1
准备好200克淀粉。
2
加水调匀，成水线状，加入清理好的香菇。
3
放一勺盐，一勺味精。
4
花椒少许。
5
热锅烧油。
6
一块一块放入香菇炸。
7
炸熟捞起沥油。
8
撒点孜然。
9
放点辣椒面。
10
上桌开吃。

小窍门

小心油溅起来烫伤。

来自美食天下莉莉呀Lilly 的作品

使用的厨具：不粘锅

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