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韭菜花炒鸡蛋
蜜丝漾
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食材明细
主料
韭菜花
1把
鸡蛋
两个
辅料
红椒丝
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜花炒鸡蛋的做法步骤
1
所需材料
2
韭菜花洗净后切段
3
鸡蛋打散
4
热锅下油,把鸡蛋炒散后铲起备用。
5
原锅里炒鸡蛋剩下的油,爆红椒丝
6
下韭菜花急炒至断生。
7
加鸡蛋炒,再加盐、鸡粉翻炒均匀,就可出锅。
小窍门
盐在将出锅时加,下早了,韭菜花会出水,影响口感。
来自 美食天下
蜜丝漾
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使用的厨具:炒锅
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