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韭菜花炒鸡蛋的做法

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记得有一次婆婆说过一句话:花下藕,花下韭。意思是说这两种食物在开花的时候格外鲜美,真是一点儿也不错,当下正是韭菜开花时,吃韭菜花,那是必需滴!

食材明细

主料
辅料

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将韭菜花洗净切段,鸡蛋打散。
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    煎炒锅烧热倒橄榄油,将打好的鸡蛋细细的倒入锅中,边倒边用筷子划散。
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    所有蛋液全都划散。
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    推在锅边,倒入韭菜菜。
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻动后,加一勺盐,这个菜只用加适量的盐,其它调味料都不需要,吃的就是韭菜花和鸡蛋本身的鲜。
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    稍炒后出锅
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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