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虫草花蒸鸡

圆小π
虫草花蒸鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 手枪鸡腿 2个
辅料
调料

虫草花蒸鸡的做法步骤

  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：1
    1
    虫草花泡软。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：2
    2
    香菇洗净去根，切成片。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：3
    3
    红枣切片，姜切丝，小葱切碎。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：4
    4
    买这种大鸡腿，肉嫩，两个就一大盘了。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：5
    5
    鸡腿切成块，冲洗一下血水。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：6
    6
    加入所有调料（生抽，蚝油，花生油，淀粉，白糖，白胡椒粉，盐，米酒）和姜丝，搅拌均匀，腌15分钟。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：7
    7
    放入香菇，虫草花，红枣片搅拌均匀。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：8
    8
    把拌好的食材全部平铺在盘子里。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：9
    9
    冷水上锅，上汽后蒸15分钟。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：10
    10
    出锅撒上小葱花。
  • 虫草花蒸鸡的做法步骤：11
    11
    虫草花蒸鸡。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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