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红烧芋艿

涵涵麻麻123

红烧芋艿的做法

1张图片

“今天又去地里刨了几棵芋头，平时图省事都是直接煮了沾白糖吃，今天我就做了一个不一样的口味，把芋头红烧，孩子们都说好吃。”

食材明细

主料

芋头适量

辅料

花生油 两勺
冰糖 1把

调料

盐半勺
红烧酱油 1勺
葱 1根

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧芋艿的做法步骤

1
都吃过毛芋头，你们见过它是怎么生长的吗？
2
一棵刨出这么多。
3
把毛芋头削皮洗净。
4
切成滚刀块。
5
锅里放油烧热放入冰糖，小火熬化。
6
熬成焦糖色放入芋头块，翻拌上色。
7
放入水没过芋头，大约15分钟芋头就熟了。
8
汤汁熬制浓稠，放入红烧酱油。
9
再放入盐调味就可以出锅了。
10
软软糯糯，老少皆宜的一道菜，真的是太美味了吧！

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使用的厨具：炒锅

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