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翡翠白玉卷

翡翠白玉卷的做法

1张图片

“这款低脂菜，老少皆宜哦！”

食材明细

主料

大娃娃菜 适量
猪瘦肉 适量

辅料

玉米粒 适量

调料

蚝油适量
生抽适量
料酒少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

翡翠白玉卷的做法步骤

1
准备食材：大娃娃菜洗净备用，瘦肉用绞肉机绞成肉末加料酒，蚝油，生抽拌匀，再添点新鲜玉米粒。
2
锅中水烧开，放入掰好的娃娃菜烫软。
3
再将肉末平铺在娃娃菜上面，从底部开始向上卷。
4
卷好后摆入盘中，水开后，蒸15分钟即可。
5
根据口味，可以调个自己喜欢的蘸料。

小窍门

猪肉也可以换成鸡胸肉哦。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：蒸锅

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