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粉蒸排骨

じ☆びe珊瑚
粉蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤：1
    1
    米粒炒至微黄，晾凉，倒入料理机，研磨。
  • 粉蒸排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗净控水，南瓜去皮去瓤，蒜切末，姜切片，葱切断，酱油，盐，糖，胡椒粉准备好。
  • 粉蒸排骨的做法步骤：3
    3
    将盐，糖，胡椒粉，酱油，葱姜蒜放入排骨中，拌匀，腌渍30分钟。
  • 粉蒸排骨的做法步骤：4
    4
    南瓜切片，把排骨里的葱和姜用筷子夹出来，拌入适量米粉。
  • 粉蒸排骨的做法步骤：5
    5
    将拌好米粉的排骨码放在南瓜片上，上锅蒸。
  • 粉蒸排骨的做法步骤：6
    6
    先大火蒸15分钟，再转中火蒸30分钟。
来自 美食天下 じ☆びe珊瑚 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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