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芦笋炒肉独家

芦笋炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋适量

辅料

里脊肉 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干椒段 适量

调料

油适量
十三香 适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒肉的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法:芦笋适量，洗干净，备用。
3
芦笋把根部切断，去皮，备用。
4
芦笋改刀切切小段，备用。
5
猪里脊肉适量，改刀切片。
6
食材冷水下锅，搭配一点胡萝卜，炒烫去生味。
7
食材捞出，过凉水，控干水分备用。
8
锅里适量油，葱姜蒜干辣椒爆香。
9
放入肉炒熟，加入适量十三香，生抽。
10
放入食材翻炒，加入适量盐，翻炒均匀。
11
炒好，加入适量鸡精调味，出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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