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蒸臭豆腐

蒸臭豆腐的做法

2张图片

“香而不臭，妥妥的一道下饭菜。”

食材明细

主料

臭豆腐 4块

辅料

葱适量

调料

盐适量
辣椒面 适量
猪油适量

香辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸臭豆腐的做法步骤

1
臭豆腐4块。
2
臭豆腐洗净。
3
洗净的臭豆腐用手掰成小块放碗里，撒上一层薄盐。
4
撒上辣椒面。
5
放上适量猪油。
6
继续铺上第二层臭豆腐，撒盐、辣椒面，放上猪油，入蒸锅蒸10—15分钟。
7
取出蒸熟的臭豆腐，放入适量葱花，猪油烧热后焦到葱花上。
8
成品图（食用时搅拌均匀即可）。
9
成品图。

来自美食天下六San公子的作品

使用的厨具：蒸锅

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