菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

凉拌茄子

美食家3998N_bkoa

凉拌茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2根

辅料

鹌鹑蛋 5个

调料

葱花适量
蒜末适量
松茸鲜 2克
辣椒酱 少许

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌茄子的做法步骤

1
茄子洗净备用。
2
划开几条备用(不要切断)。
3
放锅里蒸熟。
4
凉凉备用。
5
小葱切成葱花放在茄子上。
6
大蒜加成末放在茄子上。
7
放入辣椒酱一勺。
8
鹌鹑蛋备用切开。
9
摆在大碗旁边。
10
吃的时候拌匀即可。
11
成品图。

来自美食天下美食家3998N_bkoa 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜家常菜

凉拌茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜