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炒时蔬

炒时蔬的做法

1张图片

“炒时蔬是将几种菜分次下锅，快速翻炒，保持蔬菜颜色的同时，不失本色。”

食材明细

主料

秋葵适量
黄彩椒 适量
元葱丝 适量

辅料

蒜蓉适量
姜丝适量
红椒圈 适量

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒时蔬的做法步骤

1
准备好的蔬菜黄椒丝，元葱丝、秋葵段、蒜蓉、姜丝、小红椒圈。
2
锅中放适量的食用油，下入秋葵段翻炒。
3
再放入其他蔬菜、盐、快炒。
4
放入蒜蓉、姜丝、红椒圈、速炒几下。
5
菜品出锅。

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使用的厨具：炒锅

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