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泡海参

泡海参的做法

1张图片

食材明细

主料

淡干海参 20条

辅料

过滤水 适量

原味口味
煮工艺
数天耗时
普通难度

泡海参的做法步骤

1
海参准备好。
2
放入康宁锅中，加过滤清水，放入冰箱冷藏浸泡。
3
24小时换一次水。
4
泡三到四天，摸一下海参软了就可以去内脏了。
5
把海参剪开，去掉牙齿等内脏，筋很有营养，不要去。
6
一个一个处理好，再清洗干净。
7
洗好放入康宁锅中，加清水，煮30分钟，再放冷。
8
换清水放冰箱冷藏室再泡2-3天。每天换水。
9
满满一锅。
10
好大一条。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：汤锅

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