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水煮菜

小小计划
水煮菜的做法

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食材明细

主料
调料

水煮菜的做法步骤

  • 水煮菜的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 水煮菜的做法步骤：2
    2
    黑木耳提前用开水浸泡半个小时，然后加点面粉搓洗干净备用。
  • 水煮菜的做法步骤：3
    3
    红薯粉清洗一下。然后用清水浸泡一会。
  • 水煮菜的做法步骤：4
    4
    青菜黄豆芽清洗干净备用。
  • 水煮菜的做法步骤：5
    5
    南瓜去皮清洗一下切块，甜玉米切快，香干切块，胡萝卜清洗干净去皮切块，都一起放入炖锅中。
  • 水煮菜的做法步骤：6
    6
    黑木耳提前焯一下水，捞出沥干水分。
  • 水煮菜的做法步骤：7
    7
    把黑木耳放入炖锅中，加入水，加盖后开大火烧开，然后转小火继续焖煮一会，至胡萝卜等熟。
  • 水煮菜的做法步骤：8
    8
    加入红署粉丝，再加一些水，继续焖煮一会。
  • 水煮菜的做法步骤：9
    9
    加入盐调味。
  • 水煮菜的做法步骤：10
    10
    最后加入黄豆芽与青菜烫熟。
  • 水煮菜的做法步骤：11
    11
    开吃。

小窍门

注意事项：蔬菜汤食用时凉一会，不要太烫的时候食用，容易烫伤喉咙。
来自 美食天下 小小计划 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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