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豆角焖面

豆角焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 一把

辅料

豆角若干条
猪肉少许

调料

酱油少许
大蒜粒 少许
青红椒碎 少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角焖面的做法步骤

1
准备好新鲜面条，五花肉切条，豆角洗净切段，蒜切成粒。
2
把五花肉放盐与料酒腌好，锅烧热，下入油放入五花肉煸炒出油。
3
下入豆角段与红辣椒段，放入大蒜粒翻炒。
4
倒入开水，加盐，生抽，在放点老抽，慢慢煮一会。
5
用汤勺舀出一碗汤，待会用！把面条平铺在豆角上。
6
在把刚才那一小碗汤，均匀淋在面条上，盖上锅盖慢慢地煮！
7
面条软烂后就可盛出！
8
就着汤汁，开始嗦面了！

小窍门

开水要多放点，不要煮的太干，就着点汤会更好吃！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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