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花菇炒长香丝瓜

花菇炒长香丝瓜的做法

1张图片

“鲜香美味，暖胃又下饭。”

食材明细

主料

干花菇 10朵
长香丝瓜 一根

辅料

蒜少许
红辣椒 少许

调料

花生油 适量
盐适量
白胡椒粉 少许
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

花菇炒长香丝瓜的做法步骤

1
新鲜的长香丝瓜。
2
洗净去蒂去皮，切滚刀块。
3
泡发好的花菇，挤出多余水分。
4
切片，备用。
5
切好的红辣椒和蒜，备用。
6
锅烧热放适量油，倒入红辣椒和蒜，爆香，再倒入花菇，翻炒片刻，继续倒入丝瓜加适量盐、少许白胡椒粉和鸡精调味，翻炒几下即可。
7
出锅装盘即食。
8
鲜香美味。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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