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香辣猪耳

香辣猪耳的做法

2张图片

“快手小菜，很下饭。”

食材明细

主料

猪耳朵 适量
芹菜适量
彩椒适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

蒜蓉辣酱 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣猪耳的做法步骤

1
所有备料洗净切好，芹菜要抽去老丝。
2
这是卤好的猪耳朵，一次多卤些，吃不完分盒装冻起来，随时可以拿出来炒菜或凉拌。
3
锅热后，放适量油。爆香葱姜末，放卤猪耳翻炒出香味。
4
倒入芹菜。
5
芹菜炒软后，放入彩椒。
6
放一勺蒜蓉豉油辣酱，少许盐、酱油和一点糖。
7
待调料炒匀后即可盛盘出国。
8
香香辣辣很下饭。

来自美食天下浣熊熊的作品

使用的厨具：炒锅

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