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妈妈的味道---炸茄盒的做法

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食材明细

主料

炸茄盒的做法步骤

  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:1
    1
    葱姜剁末
  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:2
    2
    肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀
  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:3
    3
    茄子切成约2厘米厚的段,在中间用刀切开,底部不要切断
  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:4
    4
    鸡蛋、面粉、加入少许水、兑成面糊
  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:5
    5
    夹入肉馅
  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:6
    6
    将茄盒裹上面糊
  • 妈妈的味道---炸茄盒的做法步骤:7
    7
    入油锅,中小火炸至肉馅熟透,两面金黄即
来自 美食天下 豆豆宝0622 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素食  

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