客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
素炒三丝的做法

  1张图片

我一家都是“肉食者”,餐餐无肉不欢,炒个素菜也得想办法提鲜,我又不喜欢用鸡精之类的调味品,所以家里常备自熬的清鸡汤,但凡遇上味道平淡的素菜,就加些清鸡汤煨下,味道不至于太寡,家人也吃得啧啧有味。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 生粉水 适量
配料

素炒三丝的做法步骤

  • 素炒三丝的做法步骤:1
    1
    主材料:莴笋、炸豆腐干、胡萝卜
  • 素炒三丝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净后去皮切丝;炸豆腐干也用水冲洗一下,去掉些油腻,切丝;莴笋切丝。
  • 素炒三丝的做法步骤:3
    3
    热锅下油,小火爆香蒜蓉
  • 素炒三丝的做法步骤:4
    4
    下炸豆腐干丝翻炒,加点清鸡汤煨下
  • 素炒三丝的做法步骤:5
    5
    加胡萝卜丝炒
  • 素炒三丝的做法步骤:6
    6
    最后加莴笋丝炒至断生,下盐、蚝油、糖调味,出锅前加生粉水打芡。
来自 美食天下 蜜丝漾 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

素炒三丝的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多