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熏鱼

熏鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

青鱼中段 500克

辅料

葱段适量
姜片适量
八角适量
干辣椒 适量

配料

酱油适量
盐适量
糖适量
醋适量
黄酒适量
清水适量

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

熏鱼的做法步骤

1
取鱼中段，洗净
2
切成厚约0.4厘米的鱼片
3
准备配料：葱段，姜片，八角，干辣椒
4
把所有配料加适量清水、糖、盐、黄酒、米醋、酱油煮开备用
5
把鱼段放入油锅炸
6
炸酥的鱼段放入调料汁浸泡后捞出即可
7
熏鱼

来自美食天下桑野的作品

使用的厨具：炒锅

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