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糖醋排骨

筱筱~
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨焯水后，出去白沫，继续煮半个小时，最后的汤水，留一碗备用。
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    煮好的排骨沥水后，加1大勺料酒，2大勺陈醋，2大勺生抽，1小勺老抽，腌制20分-30分。
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    腌好的排骨沥水，锅内放少油，下排骨，不停翻炒至金黄色。
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    加3大勺糖，炒匀。
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    加入一碗汤水，大火烧开，半小勺盐提味。
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    烧开后，小火焖煮10分钟，再大火收汁；出锅前加1大勺陈醋和1小勺鸡精；撒上葱花，白芝麻。
来自 美食天下 筱筱~ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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