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根根分明土豆丝

蚂蚁般大象

根根分明土豆丝的做法

1张图片

“土豆丝要想炒的一根是一根的，就得用切的不能用工具”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

洋葱一个
辣椒 2根

配料

盐 2勺
味精一勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒土豆丝的做法步骤

1
准备原料
2
土豆一定要用刀切的，洋葱辣椒切丝，土豆放水里洗2遍，目的是为了去除土豆的淀粉，这样炒起来就不粘了
3
锅中放入植物油，油热后放入土豆丝，加少量水，煸炒3分钟后，加入洋葱丝和辣椒丝煸炒2分钟，出锅
4
根根分明

来自美食天下蚂蚁般大象的作品

使用的厨具：炒锅

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