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滑蛋蝦仁

獨角仙
滑蛋蝦仁的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 韭黃 适量
配料

滑蛋虾仁的做法步骤

  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：1
    1
    材料
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：2
    2
    韭黃蔥切末
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：3
    3
    蛋
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：4
    4
    加少許的蛋白到洗好的蝦仁
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：5
    5
    少許鹽加入蝦仁
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：6
    6
    少許鹽調味
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：7
    7
    胡椒少許
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：8
    8
    鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：9
    9
    另起油鍋炒香蔥韭黃
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：10
    10
    將調好的蛋都放進來
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：11
    11
    蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋，馬上要熄火，不然就變炒蛋了
  • 滑蛋蝦仁的做法步骤：12
    12
    這道菜油不可以太少
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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