“炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜，从小到大，只要家里的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友们来我家做客，妈妈都会给我们做这道炸鲜蘑，那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。
长大后跟妈妈学了这道菜，现在我的老公很爱吃，将来有了宝宝我也会做给（他/她）吃，希望（她/他）也会说：“这是妈妈的味道！””

主料

• 蘑菇 适量

辅料

• 椒盐粉 适量

配料

• 面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 泡打粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 大蒜粉 适量
• 啤酒 适量