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软炸鲜蘑的做法

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主料
辅料
配料

软炸鲜蘑的做法步骤

  • 软炸鲜蘑的做法步骤:1
    1
    将鲜蘑洗净、去蒂。
  • 软炸鲜蘑的做法步骤:2
    2
    将洗净去蒂的蘑菇撕成条状。
  • 软炸鲜蘑的做法步骤:3
    3
    锅烧开水,放入撕好蘑菇条,将蘑菇条焯熟。
  • 软炸鲜蘑的做法步骤:4
    4
    将焯熟的蘑菇条攥干水分,加鸡蛋、盐、五香粉、淀粉。
  • 软炸鲜蘑的做法步骤:5
    5
    再加入面粉,将其搅拌均匀。
  • 软炸鲜蘑的做法步骤:6
    6
    平底锅中放入花生油烧至7成热左右,下入浆好的蘑菇条煎炸。
  • 软炸鲜蘑的做法步骤:7
    7
    将蘑菇条炸制挺实,即可出锅装盘。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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