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毛豆基围虾
雅趣与谁言
1张图片
食材明细
主料
基围虾
半斤
辅料
毛豆
半斤
配料
青椒
适量
酱油
适量
蒜
适量
醋
适量
干红椒粉
适量
白糖
适量
中辣
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
毛豆基围虾的做法步骤
1
先将虾在油锅中爆红,盛出。
2
蒜、干红椒粉入锅爆香,放入毛豆大火翻炒五分钟。没有放生姜,因为晚上吃姜不好。
3
放入爆好的虾继续翻炒,倒入小半碗水,盖好盖中小火焖10分钟。
4
放入青椒继续翻炒2分钟,依个人口味放糖、醋、盐等(我做虾喜欢稍多放点糖),出锅吧!
5
上桌!
6
还有一道——蒜香青椒海带丝!
来自 美食天下
雅趣与谁言
的作品
使用的厨具:炒锅
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