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啤酒鸭

水青青
啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    子鸭去毛和内脏冼净待用，
  • 啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    取半个鸭子切块，
  • 啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    啤酒1瓶，
  • 啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    鸭肉过开水煮2-3分钟，
  • 啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    捞出用清水清冼浮末后沥水装入碗中待用，
  • 啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    干辣椒根椐自已的口味放多少都行，
  • 啤酒鸭的做法步骤：7
    7
    把过好水的鸭肉倒进锅里，加入准备的调料，
  • 啤酒鸭的做法步骤：8
    8
    再放进干经辣椒，煮开后调中火盖好锅盖焖煮，
  • 啤酒鸭的做法步骤：9
    9
    收汁调入鸡精，
  • 啤酒鸭的做法步骤：10
    10
    装盘上桌，
  • 啤酒鸭的做法步骤：11
    11
    装盘上桌，
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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