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酸笋炒牛肉

清欢的烟火生活
酸笋炒牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 酸笋 1小碗
辅料

酸笋炒牛肉的做法步骤

  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：1
    1
    1、牛肉切片剁细。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：2
    2
    2、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：3
    3
    3、酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：4
    4
    4、炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：5
    5
    5、放入牛肉快速滑炒断生盛出。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：6
    6
    6、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：7
    7
    7、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。
  • 酸笋炒牛肉的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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