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地三鲜

hengshibugong
地三鲜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

地三鲜的做法步骤

  • 1
    茄子，土豆切成滚刀块
  • 2
    青椒掰成块
  • 3
    茄子，土豆，青椒分别过油炸透
  • 4
    拿一个小碗，加入醋，酱油，盐，鸡精，淀粉，水，兑成汁
  • 5
    锅中留少许底油，加入葱花，炸好的茄子，土豆，青椒，翻炒均匀
  • 6
    倒入兑好的汁，等汁凝固了，倒入蒜末。淋少许香油，炒匀出锅
来自 美食天下 hengshibugong 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   东北菜   夏季食谱   冬季食谱  

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